Die singende Wirtin, ihr Schnitzerl und ihre unendliche Herzlichkeit

Ein stinknormales Wirtshaus, dort, wo man sich eher selten hin verirrt. Aber wo ein großes Herz wohnt und man sicher wiederkommt.

Gasthof Stangl "Zur singenden Wirtin", Großraming, Oberösterreich

Wenn man nicht wüsste wer hier kocht und wohnt und lebt und liebt – die Musik über alles!, man würde wahrscheinlich vorbeifahren. Es ist ein Haus aus den 70ern, so ein Wirthaus neben der Straße eben. Nichts besonderes. Aber wer einmal die Seele des Hauses kennenlernen durfte und von diesem großen Herz kulinarisch und gastgeberisch verwöhnt wurde, der kommt wieder. Weil Anni Thurner keine Wirtin, sie ist ein Herz aus zwei Beinen, eine Gastgeberin wie es leider nicht mehr viele gibt, eine Köchin, Musikantin, Frohnatur.

„Anni, ich durfte Dich kennenlernen, und ich wünsche, daß es es mir viele nachmachen. Denn bei Dir steht die Zeit still, das Magerl wird voll und man hat das Gefühl, dass die Welt doch noch – ein wenig – in Ordnung ist. Zumindest in Deinem kleinen Wirtshaus-Kosmos an der schönen Enns in Großraming. „

Die Speisekarte ist überschaubar, aber das ist gut so. Und Anni hat sowieso immer ein Tagesgericht, auf das ist Verlaß. Sonst isst man Schnitzerl, das passt immer. Sogar vom Schwein, und ich bin echt kein Schweinefleisch-Esser. Oder man jausnet nur. Oder isst ein Beuscherl. Oder eine selbstgebackene Mehlspeise. In jedem Fall ist Anni eine One-woman-Show. Sie ist Service, Küche, Unterhaltung. Wenn Zeit bleibt. Und die sollte man sich nehmen. Denn Anni ist leidenschaftliche Sängerin, und sie kann es auch. Es passt einfach alles zusammen hier: das Haus, die Anni, ihr Essen und ihre Musik.

Über Anni Thurner: die gebürtige Innviertlerin ist von Schicksalsschlägen gebeutelt, aber sie hat immer weiter gemacht. Liebe Menschen verloren und weit über ein halbes Jahrhundert in der Gastro hat sie sich mit 70! Jahren ein Wirtshaus, eben den Stanglwirt in Großraming, geschenkt. Weil hier soviel Natur ist und die braucht sie zum Leben. Die Enns vor der Nase und viel viel Grün rundherum. Sie lacht alles Böse weg und das spürt man. Es ist echte Herzlichkeit, die einem hier entgegen kommt. Echtes Essen, unterhaltsame Musik – die passt zum Haus – und Anni. DIE Anni. Die singende Wirtin vom Stanglwirt. Und wer jetzt immer noch an Kitzbühel und die Rosi denkt liegt völlig falsch. Die Anni ist und bleibt die Anni, und das ist gut so. Denn punkto Herzlichkeit und Wärme kann ihr so schnell keiner/keine das Wasser reichen. Und überhaupt: Kitzbühel kann jeder, Großraming nur Insider. Und Du gehörst ab sofort dazu!

Bettina´s Fazit & Tip: das Wirtshaus von der Anni liegt diekt an der B115, der Eisenstraße, am Ufer der Enns. Hier treffen sich Biker und Radlfahrer, hierher kann man auch einfach so eine perfekten Ausflug machen. Anni hat Zimmer, die werden gern von Radlfahrern genutzt. Die Landschaft ist herrlich zum Herumwandern, an der Enns sitzen, Weyer und Losenstein und Großraming entdecken. Und klar – im Sommer im Garten sitzen ist natürlich noch schöner, vor allem weil Anni alles mit Blumen geschmückt hat! Und wenn sie ein Bratl, einen Schweinsbraten, hat – UNBEDINGT PROBIEREN!!!

„Menschen und Genießer, die das Herz am rechten Fleckt haben, werden sich hier genau so wohl fühlen wie ich.“